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仲買人ひでき

Author:仲買人ひでき
今朝もみんな元気に
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天気予報
お天気に水揚げが左右されますので…

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ball.gif 9月27日(木)またまたやってしまった…
鯵・鰆が大量に揚がっていたので『よし!』と意気込みデジカメの電源ON…

ところが

『メモリーカードがありません』の文字…

またまたやってしまいましたメモリーカード装着忘れ…

と、言う事で今日はいきなり出鼻を挫かれテンション

相場はまずまずでした…
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今朝の風景 | 2007/09/27(木) 20:03 | Trackback:(0) | Comments:(0)
ball.gif 9月26日(水)カマスの山
今日も昨日同様、水揚げは全体的には少なめ
でも…底引き獲れのカマスが競り直前にたくさん揚がりました。
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急いで並べる市場職員さん…朝日に照らされ、う~んキュート
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定置物…養逃げカンパチ
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保戸島産…沖スズキ。いい型です。
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時期的には早いんだけどボラ…こりゃデカイ!
このサイズをトドっていうんですかね?
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出世魚なんです。オコボ→イナ→ボラ→トド
管理人『ひでき』のお店『やを傳』のホームページはこちら
今朝の風景 | 2007/09/26(水) 20:00 | Trackback:(0) | Comments:(0)
ball.gif 9月25日(火)お久しぶりの画像更新
大変お久しぶりの画像更新です
が…先週から水揚げがやや少なくなっています。
潮の関係なのか?天気の関係なのか?
料理さんに聞いてみます。

アジはそこそこの水揚げがあります。
大型の物しか脂の乗りはダメですね…
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サバがチョコチョコ揚がっていますが高値推移です。
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今年は鰆が異常に多いのが特徴ですね。
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底引き物はカマスだらけ…今が一番脂が乗り美味いですね
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珍しくバレン(なんとかカジキ…正式名称は勉強しておきます)
色はヨロシ、脂はイマイチ
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サバふぐも毎日見かけます。臼杵は結構高値推移です。
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上浦定置物…クロムツ…今日は煮物用にこれGETです。すり身が美味いらしい
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同じく小サバ…午前中は刺身で食べると関さばも真っ青
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鯛は少ないので高値で私は手も足も出せません
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保戸島から沖スズキ…最近、毎日3~4本揚がってます。
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エソも多きなってきました。値段も冬相場へ少しづつ移行中
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今朝の風景 | 2007/09/25(火) 14:18 | Trackback:(0) | Comments:(0)
ball.gif 9月22日(土)ご無沙汰です…
大変長らくご無沙汰しております。

市場にはしっかり通ってはいるのですが、デジカメからパソコンに

画像を取り込むのに非常に時間がかかるため…ご無沙汰してました

マウスを新調したらUEBがいっぱいになり、ハブを購入したものの
こいつが上手く認識してくれないので一回一回マウスとリーダーを
抜き差ししなければいけなくなってしまっているのです


正直、ブログに1時間も2時間も時間を裂けるほどの余裕もないし…

と言う訳です

近いうちに何とかしたいと思っています。

~最近の臼杵魚市の水揚げ~

・とにかくカマスと鰆と太刀魚市場状態
    都会ではお目にかかれない鮮度の朝取れの活きた物が
       バンバン水揚げされています。
・先週あたりからサバがボチボチ揚がりはじめました。
・アジはコンスタントに揚がっていますが9月に入り個体差が
     大きくなった感じです。
・8月バカほど水揚げされていた鯛は台風9号の接近以来、激減
・ここ数日、定置物の太刀魚が多く並び、何日も続くと買い手が
    飽きるのか、今日などは結構お買い得相場でした。
・とにかく高値推移は『生うに』『車海老』
    まぁ『きっこのブログ』のきっこさんの言葉をお借りすると
      ビックル一気飲み状態の相場で推移しています。
他の相場は県内各地とそう変わりないようです。

管理人『ひでき』のお店『やを傳』のホームページはこちら

今朝の風景 | 2007/09/22(土) 10:53 | Trackback:(0) | Comments:(0)